Preparación 15 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 40 minutos
Raciones 12
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175°C. Engrase dos moldes grandes para muffins de seis tazas.
2.
En un recipiente apto para microondas, combine las manzanas, la canela y el agua. Cocine en el microondas durante 3 minutos o hasta que las manzanas estén suaves.
3.
Mientras tanto, en otro bol, mezcle la mezcla para pastel de especias, la mezcla instantánea para pudín de vainilla, el aceite vegetal y la nata agria. Añada los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
4.
Agregue la mezcla de manzanas cocidas al bol con la mezcla de pastel. Mezcle hasta que esté bien combinado.
5.
Vierta la mezcla en los moldes para muffins preparados y hornee durante 20-25 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
6.
Deje enfriar los pasteles en los moldes durante 5 minutos, luego sáquelos y déjelos enfriar completamente sobre una rejilla antes de servirlos.
Para lograr una textura más esponjosa en tus pasteles, asegúrate de no batir demasiado la mezcla. También puedes agregar un poco más de levadura en polvo a la mezcla para pastel.
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