Name: Pasteles De Cangrejo De Maryland I
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de cangrejo; 2 rebanadas de pan blanco, sin corteza; 1 huevo batido; 1 cucharada de mayonesa; 1 cucharadita de mostaza preparada estilo Dijon; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 1 cucharada Old Bay Seasoning TM; 2 cucharadas de mantequilla

Prep: 12 mins

Cook: 8 mins

Total: 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de carne de cangrejo

2 rebanadas de pan blanco, sin corteza

1 huevo batido

1 cucharada de mayonesa

1 cucharadita de mostaza preparada estilo Dijon

1 cucharadita de salsa Worcestershire

1 cucharada Old Bay Seasoning TM

2 cucharadas de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 166 calorías, proteína 17,4 g, carbohidratos 5,3 g, grasa 7,9 g, colesterol 113,7 mg, sodio 896 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Recoja la carne de cangrejo para eliminar cualquier resto de caparazón, Recoja el pan en trozos pequeños y colóquelo en un tazón mediano con carne de cangrejo.

Agregue el huevo, la mayonesa, la mostaza, la salsa Worcestershire y el condimento Old Bay ™.

Mezcle los ingredientes a mano para evitar trabajar demasiado la carne de cangrejo, quiere mantener los trozos de carne tanto como sea posible.

Forme empanadas; esto debería hacer 6 pasteles de buen tamaño.

Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén, luego fría los pasteles durante unos 4 minutos por cada lado o hasta que se forme una costra dorada en ambos lados del pastel de cangrejo.