Name: Pastel Ruiseñor
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 g de harina para todo uso; 400 g de azúcar blanca; 5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 360 ml de aceite de canola; 3 huevos; 1 (8 onzas) lata de piña triturada, escurrida; 480 ml de puré de plátanos; 240 ml de nueces negras picadas; 227 g de queso crema, ablandado; ¼ de libra de mantequilla, ablandada; 454 g de azúcar glas; 5 ml de extracto de vainilla

Este delicioso pastel es perfecto para cualquier ocasión especial. Con su combinación única de sabores y texturas, ¡seguro que se convertirá en el favorito de todos!

Preparación 20 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 50 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 719 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 86,4 g, grasa 40 g, colesterol 69,9 mg, sodio 342,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pasteles de 23 cm.

Tamiza la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Ponga a un lado.

En un tazón grande, combine el aceite, los huevos, la piña, los plátanos y las nueces. Agregue la mezcla de harina y mezcle a mano hasta que esté bien combinado.

Vierta la mezcla en los moldes para pasteles y hornee por unos 30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

Mientras se hornea el pastel, prepare el glaseado de queso crema. En un tazón pequeño, mezcle el queso crema ablandado, la mantequilla ablandada y el azúcar glas hasta que esté suave y sin grumos. Agregue la vainilla y mezcle de nuevo.

Una vez que el pastel esté horneado, déjelo enfriar por unos 10 minutos en los moldes para pasteles. Luego, retire los pasteles de los moldes y déjelos enfriar completamente sobre una rejilla.

Una vez que el pastel esté completamente enfriado, extienda el glaseado de queso crema sobre la parte superior y los lados del pastel.

Corte en porciones y sirva. ¡Disfruta!