Pastel Relleno De Durazno
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar blanca
- 3 huevos
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- ⅔ taza de leche
- 1 taza de harina para todo uso
- ⅞ taza de harina integral
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 4 duraznos frescos, sin hueso, sin piel y rebanados
- ⅓ taza de azúcar morena envasada
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
Hornee a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para pasteles de 8x10 pulgadas.
En un tazón, bate la mantequilla o la margarina con el azúcar granulada. Agregue los huevos, luego la cáscara de limón y la leche.
En otro tazón, mezcle la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal. Batir en la mezcla cremosa. Extienda la mitad de la masa uniformemente en el molde preparado. Disponer encima las rodajas de durazno y espolvorear con el azúcar moreno combinado con la canela molida. Extienda la masa restante encima.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos. Deje que el pastel se enfríe en una rejilla. Debido a que este pastel es tan húmedo, es más fácil servirlo directamente del molde para hornear. Debe almacenarse en el refrigerador. Rinde 16 porciones.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de pastel relleno de durazno, su textura y el sabor a frutas frescas me deja con ganas de hacerlo para disfrutarlo en familia.
06/08/2024Margarita González: Lo he hecho y ha salido perfecto. Un pastel tan suculento que es un verdadero placer para los sentidos. Es sin duda una receta para recordar. ¡Un verdadero éxito en mi cocina!
12/08/2024Me encantó este pastel relleno de durazno, lo probé ayer mismo y es increíblemente delicioso. Es fácil hacerlo con los ingredientes que se proporcionan, la presentación fue impecable, el tamaño no es excesivo para servir a un grupo de amigos o familiares. A todos les encantó y quedaron impresionados con la textura suave del pastel.
19/08/2024Este pastel relleno de durazno es absolutamente delicioso y una auténtica maravilla para la vista, su consistencia y el aroma que despiden los duraznos es increíble. La receta es muy fácil de seguir y tiene muchos ingredientes para sorprender a tus invitados. ¡Es un clásico!
27/08/2024