Pastel Rápido

Name: Pastel Rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina de repostería tamizada; 1 taza de azúcar blanca; ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de levadura en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de agua; ⅓ taza de aceite vegetal; ¼ taza de vinagre blanco; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 9

Rendimiento: bandeja cuadrada de 1 - 8 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 232 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 39 g, grasa 8,8 g, sodio 245,3 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Ten listo un molde cuadrado de 8 pulgadas sin engrasar.

Tamiza la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un molde sin engrasar. Haz un hueco en el centro y vierte el agua, el aceite, el vinagre y la vainilla. Mezcle hasta que se mezclen.

Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.

Comentarios de la receta Pastel Rápido

2025-11-13 18:31:12

Salomé 5/5

Hola Eider, puedes probar con zumo de limón, pero ten en cuenta que el vinagre ayuda a dar acidez y sabor al pastel. El tiempo de cocción podría variar ligeramente, así que revisa el pastel unos minutos antes del tiempo indicado para evitar que se reseque.

2025-11-12 18:13:08

Eder 5/5

Esta receta es un éxito cada vez que la hago. La textura del pastel es perfecta y el sabor a chocolate es intenso pero no agobiante. Me encanta cómo se hornea en poco tiempo.

2025-11-11 10:53:50

Eider 4/5

No sé si puedo sustituir el vinagre por zumo de limón. ¿Cómo afectaría esto al tiempo de cocción?