El pastel mármol de chocolate y naranja es un postre delicioso y visualmente atractivo que combina las ricas texturas de la masa con los dulces sabores de la vainilla, el chocolate y la naranja. Su apariencia única, similar a una piedra de mármol, le da un toque especial a cualquier mesa.
Este postre es ideal para ocasiones especiales, como cumpleaños o fiestas de verano, ya que su presentación impresionante y su delicioso sabor aseguran que sea un éxito entre los invitados. Además, el proceso de elaboración no es demasiado complicado, lo que lo hace accesible a cocineros experimentados y principiantes por igual.
Porciones: 14
Rendimiento: pastel de tubo de 1 a 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 299 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 33,4 g, grasa 17 g, colesterol 77 mg, sodio 253 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de tubo de 10 pulgadas.
2.
En un tazón grande, bate la mantequilla con 1 taza de azúcar blanca. Agregue los huevos, luego la vainilla y el yogur.
3.
En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Batir la mezcla de harina en los ingredientes cremosos. Pasa la mitad de la masa a otro bol. Agregue la cáscara de naranja a un tazón y el chocolate derretido al otro. Coloque alternativamente las mezclas de naranja y chocolate en un molde para tubos engrasado y enharinado. Agite las dos masas con un cuchillo para crear un efecto de mármol.
4.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos. Tan pronto como se retire el pastel del horno, mezcle el 1/4 de taza de azúcar restante, el jugo de naranja y el licor de naranja y vierta sobre el pastel aún caliente. Deje que el pastel termine de enfriarse en una rejilla antes de servir. Hace alrededor de 10 a 12 porciones.
Puedo hacer pastel Mármol De Chocolate Y Naranja si tengo un horno ¿cierto?
Sí, es posible hacer este pastel en un horno. La receta requiere precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C) para hornear el pastel durante 50 minutos.
¿Qué ingredientes necesito para hacer pastel Mármol De Chocolate Y Naranja?
Necesitarás los siguientes ingredientes: mantequilla, azúcar blanca, huevos, extracto de vainilla, yogur natural, harina para todo uso, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, sal, ralladura de naranja, chocolate sin azúcar (derretido), licor de naranja y jugo de naranja.
¿Cuántas porciones hace un pastel Mármol De Chocolate Y Naranja?
Este pastel hace alrededor de 10 a 12 porciones.
¿Necesitaré licor y jugo de naranja para hacer pastel Mármol De Chocolate Y Naranja?
Sí, necesitarás licor de naranja y jugo de naranja para el acabado del pastel. Se mezclan con azúcar blanca para crear una capa superior al pastel.
¿Cómo puedo garantizar que mi pastel Mármol De Chocolate Y Naranja tenga un efecto mármol?
Puedes asegurarte de obtener un efecto mármol alternando las mezclas de naranja y chocolate en el molde para tubos. Después de agregar cada capa, agita suavemente con un cuchillo para crear la textura deseada.
Otras recetas de la categoría "Recetas De Postres De Licor"
