Prep: 10 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 h 10 min
Porciones: 12
Rendimiento: 1 - pastel
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 574 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 70,9 g, grasa 31 g, colesterol 62 mg, sodio 297,2 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de tubo de 9 pulgadas.
2.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, los huevos, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el aceite vegetal y la calabaza. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Vierta en un molde para pastel de tubo.
3.
Hornee en el horno precalentado de 60 a 75 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
Comentarios de la receta Pastel Húmedo De Calabaza
2025-11-12 01:19:14
Pía 5/5
Hola Oihane, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción podría aumentar en unos minutos. Te recomiendo que revises el pastel con un palillo a los 70 minutos y, si es necesario, lo dejes unos minutos más en el horno.
2025-11-11 19:50:34
Flavia 5/5
Me encantó cómo quedó el pastel. La mezcla de calabaza y chocolate es deliciosa, y el toque de nueces le da un extra de textura. Quedó muy húmedo y esponjoso por dentro.
2025-11-10 05:53:08
Oihane 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear.
Estas alternativas te van a encantar
Champiñones A La Parrilla Al Estilo Japonés
Ver Champiñones A La Parrilla Al Estilo Japonés
Horneado Griego Vegetariano De Pimiento Morrón Y Queso Feta
Ver Horneado Griego Vegetariano De Pimiento Morrón Y Queso Feta
Galletas De Calabaza I
Ver Galletas De Calabaza I
