En invierno, cuando la ventisca azota las calles, hay un refugio que nos hace sentir bien: una casa cálida y acogedora donde disfrutar de deliciosos dulces.
Es en ese contexto donde surge la idea de crear un pastel que sea como un abrazo para el alma, con ingredientes reconfortantes y un sabor que nos recuerda a mejores tiempos. ¡Bienvenidos al Pastel De Ventisca!
Porciones: 24
Rendimiento: 1 torta de 9x13 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Aplaste las galletas colocándolas en una bolsa grande con cierre hermético y pasándoles un rodillo por encima. Transfiera a un tazón muy grande y agregue el helado ablandado; mezcle hasta que esté combinado.", "Incorpore la cobertura batida hasta que se incorpore. Vierta en un molde de vidrio de 9x13 pulgadas", "Coloque en el congelador hasta que se congele, aproximadamente 2 horas"].
Es un postre compuesto por helado de vainilla suavizado, galletas sándwich de chocolate con relleno de crema aplastadas y cobertura batida.
Necesitas un galón de helado de vainilla, suavizado, un paquete de galletas sándwich de chocolate con relleno de crema y un recipiente de cobertura batida.
Aplasta las galletas colocándolas en una bolsa grande con cierre hermético y pasándoles un rodillo. Luego, combina las galletas aplastadas con el helado de vainilla suavizado y mezcla hasta que se incorpore bien. A continuación, incorpora la cobertura batida hasta que esté bien combinada y vierte todo en un molde de vidrio de 9x13 pulgadas.
Aproximadamente 2 horas.
Para que se congele bien, es necesario colocarlo en un congelador durante al menos 2 horas.
-->2025-11-12 23:35:05
Nando 5/5
Hola Yoel, puedes probar a usar helado de otro sabor, pero asegúrate de que tenga una textura similar al de vainilla. Para evitar que las galletas se deshagan, puedes mojarlas ligeramente en leche antes de usarlas. En cuanto al tiempo de cocción, no hay problema ya que no se cocina en el horno, así que simplemente asegúrate de tener suficiente tiempo en el freezer para que se congele bien.
2025-11-11 20:11:20
Noel 5/5
La receta del Pastel De Ventisca me ha encantado. La cobertura batida se extendió perfectamente y el helado mantuvo su textura cremosa durante toda la preparación. ¡Un éxito total!
2025-11-11 19:50:33
Amets 5/5
Hola Yoel, puedes usar galletas integrales pero tendrás que añadirles algo de azúcar para que queden más dulces. En cuanto al tiempo de congelación, dependerá del frío de tu nevera, pero suele ser de 4 a 6 horas.
2025-11-10 22:42:06
Luken 5/5
Me encantó la receta del Pastel De Ventisca. Quedó riquísimo y fue muy fácil de hacer. La cobertura batida le dio un toque especial.
2025-11-10 01:17:00
Yoel 4/5
No sé si puedo sustituir el helado de vainilla por otro sabor. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito y cómo aseguro que las galletas no se deshagan al mezclar?
2025-11-09 03:05:56
Yoel 4/5
No sé si puedo usar galletas integrales en lugar de las sándwich de chocolate. ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en congelar el pastel?
2024-08-15 15:42:59
Iván Gómez 5/5
'Me encantó hacer este pastel de ventisca, el proceso es sencillo y delicioso. Me gustaría saber si se puede agregar algún ingrediente para darle un poco más de sabor, como frutas o chocolate.'
2024-08-14 22:56:54
Ximena Gómez 5/5
Me sorprendió enormemente la receta de pastel de ventisca, su estructura y cómo combina ingredientes tan simples resulta algo fascinante.
2024-08-08 12:42:10
Miguel Torres 5/5
'Este pastel de ventisca es una delicia para el paladar, su combinación de sabor a vainilla con chocolate y la textura de galletas es simplemente irresistible. Es un postre perfecto para satisfacer cualquier antojo dulce. ¡La receta está lista para ser intentada! ¡Buen provecho a todos!'
2024-08-06 00:14:39
Cristóbal Pérez 5/5
'Me encanta este pastel de ventisca y lo he preparado varias veces con éxito, es fácil de hacer y queda delicioso. Es una excelente opción para calentar el corazón durante los días fríos de invierno. ¡Espero que disfruten tan a gusto como yo!'
2024-07-28 15:50:24
María García 5/5
'Este pastel es un verdadero éxtasis para el paladar, con su combinación perfecta de sabores y texturas. El sándwich de chocolate con relleno de crema añade un toque dulce y rico a cada bocado.'
2024-07-28 13:31:32
María Rodríguez 5/5
'Este pastel de ventisca es una maravilla, el sabor del chocolate se combina perfectamente con la textura suave del helado. Es una excelente opción para satisfacer cualquier antojo y es bastante fácil de preparar'
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