Pastel De Un Millón De Dólares II
Porciones::
8
Rendimiento::
pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 1 base de pastel (9 pulgadas), horneada
- 1 paquete (3 onzas) de queso crema
- 1 lata (8 onzas) de trocitos de piña, escurridos con el jugo reservado
- 1 plátano, pelado y rebanado
- 1 litro de fresas frescas
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de maicena
- 3 gotas de colorante alimentario rojo (opcional)
- 3 tazas de cobertura batida congelada, descongelada
- ½ taza de coco rallado, tostado
- ½ taza de almendras fileteadas, tostadas
Elaboración
1
Rebane las fresas y combínelas con azúcar, almidón de maíz y colorante alimentario rojo (si lo desea). Mezclar bien. En una cacerola mediana cocina la mezcla de fresas a fuego medio hasta que espese. Déjelo enfriar.
2
Bate 2 cucharadas de sirope de piña y queso crema. Extienda la mezcla en el fondo de la masa de hojaldre. Rebane los plátanos encima del queso crema y vierta los trocitos de piña escurridos encima de los plátanos. Vierta la mezcla de fresas sobre el relleno de queso crema/plátano. Agregue su cobertura batida favorita y espolvoree la parte superior con coco tostado y nueces. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar queso crema light en lugar del queso crema normal, ¿cuánto tiempo debo cocinar la mezcla de fresas y cómo evito que el pastel se me desmonte al servirlo?
08/11/2025La verdad es que el Pastel De Un Millón De Dólares II ha sido una delicia. La combinación de sabores y texturas es increíble, y a mi familia le ha encantado. Lo que más me gustó fue la mezcla de fresas, estaba deliciosa y tenía el punto justo de dulce.
09/11/2025Hola Covadonga, en cuanto a tu duda sobre el queso crema light, puedes usarlo sin problema siempre y cuando no tenga un contenido graso muy bajo, ya que esto podría afectar la textura del pastel. En cuanto al tiempo de cocción de la mezcla de fresas, lo ideal es cocinarla hasta que espese y forme burbujas en la superficie. Para evitar que el pastel se desmonte al servirlo, puedes enfriarlo antes de servirlo o usar un aro para mantener todo en su lugar.
10/11/2025