Pastel De Terciopelo Blanco I

Porciones: 24

Rendimiento: capas de 2 a 9 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 35,3 g, grasa 12,7 g , colesterol 1,6 mg, sodio 178,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón pequeño, tamice 2 1/2 tazas de harina, polvo de hornear y sal y reserve.

2.



Mezcle la manteca vegetal y 1 1/2 tazas de azúcar.

3.



Incorporar la mezcla de harina.

4.



Agrega 3/4 taza de leche; batir durante 2 minutos.

5.



Agregue las claras de huevo, 1 cucharadita de vainilla y 1/4 taza de leche.

6.



Batir bien.

7.



Engrasar y enharinar dos moldes redondos de 9 pulgadas.

8.



Vierta la masa en los moldes.

9.



Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos.

10.



Deje enfriar las capas de pastel sobre una rejilla.

11.



Retire la pulpa del coco y tritúrela.

12.



Para hacer glaseado: humedezca 1 cucharada de harina con una pequeña cantidad de agua para hacer una pasta.

13.



Combine 1 taza de leche, leche de coco, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de vainilla y coco rallado en una cacerola.

14.



Mezcle la pasta de harina y cocine por 10 minutos.

15.



Enfríe el glaseado y extiéndalo sobre el pastel.

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