Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 389 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 61,8 g, grasa 15,3 g, sodio 238,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
Mezcle la maicena en un poco de agua y agréguela a las bayas y al azúcar. Cocine, revolviendo constantemente hasta el espesor deseado. Agregue más maicena si no es lo suficientemente espesa. Agregue jugo de limón.
3.
Vierta en la corteza inferior. Untar con mantequilla. Ponga encima de la corteza o haga una red.
4.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) hasta que se doren y las bayas burbujeen a través de los agujeros en la corteza, aproximadamente 40 minutos.
5.
Nota: es una buena idea poner un molde o papel de aluminio debajo del pastel mientras se hornea, ya que podría burbujear.
Comentarios de la receta Pastel De Saúco II
2025-11-11 04:12:15
Alonso 5/5
Hola Gael, para espesar la mezcla de bayas puedes agregar una cucharada más de maicena si no está lo suficientemente espesa. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las bayas estén burbujeando a través de los agujeros en la corteza y que el pastel esté dorado, debería estar listo en unos 40 minutos.
2025-11-10 14:47:06
Pau 5/5
La receta del pastel de saúco ha salido genial. La masa se ha cocido perfectamente y las bayas han quedado justo como me gustan.
2025-11-09 11:58:33
Gael 4/5
No sé si debo usar más maicena para espesar la mezcla de bayas. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pastel?
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