Pastel De Rodaja De Naranja

Name: Pastel De Rodaja De Naranja
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 2 tazas de azúcar blanca; 4 huevos; ½ taza de suero de leche; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 3½ tazas de harina para todo uso; 1 libra de dátiles, sin hueso y picado; 1 libra de caramelo de rodajas de naranja, picado; 2 tazas de nueces picadas; 1⅓ tazas de coco rallado; 1 taza de jugo de naranja; 2 tazas de azúcar glas

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 928 calorías, proteína 9,4 g, carbohidratos 156,4 g, grasa 33 g, colesterol 103,1 mg, sodio 289,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C). Engrase ligeramente y enharine un molde para tubos de 10 pulgadas.

En un tazón, bata la margarina y el azúcar granulada hasta que quede suave. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Disuelva el bicarbonato de sodio en el suero de leche y agréguelo a la mezcla cremosa.

Coloque la harina en un tazón grande y agregue los dátiles, las rodajas de naranja y las nueces. Revuelva para cubrir cada pieza. Agregue la mezcla de harina y el coco a la mezcla cremosa. Esto hace una masa muy dura, por lo que será necesario remover con una cuchara de madera.

Vierta la masa en el molde tubular. Hornear durante 2 1/2 a 3 horas. Tan pronto como el pastel salga del horno, combine el jugo de naranja y el azúcar glas y vierta sobre el pastel caliente. Deje reposar en la sartén durante la noche.

Comentarios de la receta Pastel De Rodaja De Naranja

2025-11-13 18:53:03

Marcos 5/5

Hola Aitor, puedes sustituir los dátiles por pasas si lo deseas, pero ten en cuenta que el sabor y la textura del pastel serán ligeramente diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pastel después de las 2 horas y 30 minutos, y estar atento para no dejarlo demasiado tiempo en el horno.

2025-11-12 08:31:32

Tirso 5/5

La receta del pastel de rodaja de naranja me ha salido genial. El punto de la masa era perfecto y el caramelo de naranja le da un toque delicioso. Lo recomendaría a cualquiera que quiera sorprender a sus invitados con algo dulce y diferente.

2025-11-11 08:34:22

Aitor 4/5

No sé si puedo sustituir los dátiles por pasas, y no estoy seguro de cuánto tiempo necesitará estar en el horno.