Prep: 30 mins
Cocinar: 2 hrs
Total: 2 hrs 30 mins
Porciones: 18
Rendimiento: 1 sartén 9x13
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 238 calorías, proteína 11,5 g, carbohidratos 30,9 g, grasa 7,7 g, colesterol 85,1 mg, sodio 144,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
2.
En un tazón grande, mezcle ricotta, azúcar, huevos, vainilla y 1 taza de pastina cocida; vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
3.
Hornee durante 2 horas o hasta que la parte superior esté firme. Dejar enfriar antes de servir.
Comentarios de la receta Pastel De Ricota De Nona
2025-11-12 03:58:39
Zorion 5/5
Hola Arantxa, puedes usar otra pasta como penne o rigatoni en lugar de los ditalini. Lo importante es que la pasta esté al dente y cocida durante el mismo tiempo que los ditalini, así que asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para no pasarte de cocción.
2025-11-11 08:13:27
Fátima 5/5
La receta del Pastel De Ricota De Nona me ha salido genial. La parte de mezclar el queso ricotta con los huevos y la pasta fue muy fácil, y el resultado es un postre cremoso y delicioso.
2025-11-10 10:17:55
Iker 5/5
Hola Oier, para tu duda sobre la sustitución del queso ricotta, puedes probar con queso cottage o crema de queso, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete y cocinarla hasta que esté 'al dente', que es cuando la pasta está tierna pero aún tiene un poco de resistencia.
2025-11-10 08:40:15
Arantxa 4/5
No sé si puedo usar otra pasta en lugar de los ditalini, y cuánto tiempo exacto necesito para cocerla.
2025-11-09 17:57:39
Olga 5/5
La receta del Pastel De Ricota De Nona me ha salido genial. La parte de mezclar el queso ricotta con los huevos y el azúcar ha sido muy fácil, y la pasta se coció perfectamente en el tiempo indicado.
2025-11-08 07:37:15
Oier 4/5
No sé si puedo sustituir el queso ricotta por otro tipo de queso, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar la pasta.
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