Name: Pastel De Queso Sin Culpa
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 envases (16 onzas) de yogur de vainilla francés; 5 huevos; 1 taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1½ tazas de migas de galleta graham; 1 cucharadita de azúcar blanca; 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Porciones: 12

Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

Ingredientes

2 envases (16 onzas) de yogur de vainilla francés

5 huevos

1 taza de azúcar blanca

1 cucharadita de extracto de vainilla

1½ tazas de migas de galleta graham

1 cucharadita de azúcar blanca

2 cucharadas de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 222 calorías, proteína 7 g, carbohidratos 35,6 g, grasa 6 g, colesterol 86,3 mg, sodio 155,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque una toalla de papel en un colador y coloque el colador sobre un recipiente para recoger el líquido que se escurre. Vierta el yogur sobre la toalla de papel. Coloque en el refrigerador durante 12 a 24 horas. Use esta cuajada de yogur como si fuera queso crema.

Mezcle las migas de galleta integral con 1 cucharadita de azúcar y mantequilla o margarina. Extienda la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.

Mezcle la cuajada de yogur con 1 taza de azúcar, huevos y vainilla. Vierta sobre la corteza.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 70 minutos, o hasta que esté listo cuando lo verifique con un probador de pasteles. Deje reposar 24 horas antes de servir.