Pastel De Queso Con Nueces Pecanas Del Sur

1.

Combine 2 tazas de migas de galleta graham, 1/2 taza de azúcar blanca, 1 cucharadita de canela y mantequilla o margarina derretida.

2.

Presione firmemente en el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas.

3.

En un tazón grande, mezcle el queso crema y 1 1/4 taza de azúcar blanca con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado.

4.

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien.

5.

Añadir extracto de vainilla.

6.

Agregue 1/2 taza de licor y mezcle durante 5 minutos.

7.

Vierta el relleno encima de la corteza, Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

8.

Hornear durante aproximadamente 1 hora.

9.

El pastel debe estar dorado y habrá subido hasta la parte superior del molde.

10.

Apague el fuego y deje enfriar en el horno durante 2 1/2 horas.

11.

Cuando esté frío, retire el borde del molde desmontable.

12.

En un tazón pequeño, mezcle la crema agria, el azúcar glas y 1 cucharadita de licor.

13.

Vierta sobre la tarta de queso enfriada.

14.

En un tazón pequeño , combine las nueces finamente molidas, las migas de galleta graham finamente molidas, 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca y la canela.

15.

Espolvorea la cobertura de pecanas sobre el cheesecake.

16.

Presiona con cuidado la cobertura de nuez en los lados de la tarta de queso.

17.

Adorne la parte superior y los lados con mitades de nueces.