Pastel De Pistachos I

1.

Engrase un molde para bizcochos.

2.

Mezcle las nueces picadas, 3/4 taza de azúcar y canela molida.

3.

Cubra el fondo y los lados del molde para bollos con 1/4 de la mezcla anterior.

4.

Mezcle en un tazón grande: mezcla para pastel, mezcla para pudín, 4 huevos, crema agria, aceite vegetal y vainilla.

5.

Alterne las capas de masa y la mezcla de migas en el molde engrasado.

6.

Hornee en el horno de microondas durante 5 minutos a temperatura baja.

7.

Gire el molde si no está en la mesa giratoria.

8.

Hornee 12 minutos a temperatura alta, volteando el molde 1/4 de vuelta cada 4 minutos.

9.

Deje enfriar 18 minutos antes de convertirlo en un molde para pastel.

10.

El tiempo de horneado puede variar dependiendo de la potencia del horno.

11.

Para comprobar si está listo, presione ligeramente sobre el pastel y si salta hacia atrás, está listo.

12.

A veces, la parte superior del pastel se permanece húmedo, no lo sigas horneando hasta que esté seco porque el pastel estará demasiado cocido.