Name: Pastel de Pollo de la Abuela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 a 3 libras) de pollo entero; 2 (9 pulgadas) masas congeladas para pastel en un plato hondo, descongeladas; 1 (10.75 onzas) lata de crema de champiñones condensada; 1 paquete (10 onzas) congelado guisantes verdes, descongelados; 480 ml de agua, o según sea necesario; 5 ml de gránulos de caldo de pollo

Este delicioso pastel de pollo es una receta clásica y fácil de hacer que seguro que te encantará. Perfecto para una cena familiar o para llevar a una fiesta, este pastel de pollo está lleno de sabor y es muy satisfactorio.

Preparación 1 hora

Cocinado 30 minutos

Total 1 hora y 30 minutos

Raciones 6

Ingredientes

1 (2 a 3 libras) de pollo entero

2 (9 pulgadas) masas congeladas para pastel en un plato hondo, descongeladas

1 (10.75 onzas) lata de crema de champiñones condensada

1 paquete (10 onzas) congelado guisantes verdes, descongelados

480 ml de agua, o según sea necesario

5 ml de gránulos de caldo de pollo

Información nutricional

Por Ración: 798 calorías, proteína 41,1 g, carbohidratos 40 g, grasa 51,6 g, colesterol 141,9 mg, sodio 911,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande y pesada, coloque el pollo y el agua hasta cubrir. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento sin tapar durante 30 minutos, añadiendo agua según sea necesario. Cuando el pollo esté hervido y tierno, retire toda la carne de los huesos

Precaliente el horno a 200 grados C

Abra 1 lata de crema de champiñones y viértala en una cacerola pequeña. Agregue guisantes y zanahorias congelados, agua y caldo de pollo al gusto. Cocine a fuego lento todo junto hasta que la sopa esté suave. Agregue la carne de pollo y mezcle todo junto.

Vierta la mezcla de pollo y sopa en una base de pastel y cubra con la otra base. Selle los bordes y corte un pequeño agujero de vapor en la corteza superior. Hornee durante 30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y cocido.

Deje reposar el pastel de pollo durante unos minutos antes de servirlo.