Name: Pastel De Plátano Con Chispas De Chocolate
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; ⅔ taza de azúcar blanca; 1½ cucharaditas de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de puré de plátanos; 1 huevo; ½ taza sin sal mantequilla, derretida; ¼ taza de leche; ¾ taza de chispas de chocolate semidulce

Porciones: 24

Rendimiento: 1 - 9x13

Ingredientes

1½ tazas de harina para todo uso

⅔ taza de azúcar blanca

1½ cucharaditas de polvo de hornear

¼ de cucharadita de sal

1 taza de puré de plátanos

1 huevo

½ taza sin sal mantequilla, derretida

¼ taza de leche

¾ taza de chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 17,2 g, grasas 5,8 g, colesterol 18,1 mg, sodio 60 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

En un tazón aparte, combine los plátanos, el huevo, la mantequilla derretida y la leche

Revuelva la mezcla de plátanos en la mezcla de harina hasta que se mezclen. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.

Agregue las chispas de chocolate

Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. (Tendrá un poco de chocolate derretido, pero sin migas.)

Comentarios de la receta Pastel De Plátano Con Chispas De Chocolate

2025-11-11 15:54:33

Lidia 5/5

Hola Bittor, puedes usar plátanos maduros en lugar de puré de plátano, pero asegúrate de medir la cantidad correcta. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar el pastel después de los 30 minutos y lo saques cuando el palillo salga limpio para evitar que se reseque.

2025-11-10 10:10:24

Oriana 5/5

Me encantó este pastel de plátano con chispas de chocolate. La combinación de sabores es deliciosa y la textura es suave. Me salió perfecto siguiendo tus instrucciones.

2025-11-09 21:39:21

Bittor 4/5

¿Puedo usar plátanos maduros en lugar de puré de plátano? ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear el pastel?