Name: Pastel De Pistacho
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo; 1 taza de aceite vegetal; 1 taza de agua mineral con gas; 3 huevos; 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de pistacho; 1½ tazas leche; 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de pistacho; 1 (1.3 onzas) sobre de mezcla para cobertura batida seca (como Dream Whip®)

Prep: 20 mins

Cocción: 30 min

Adicional: 30 min

Total: 1 h 20 min

Raciones: 16

Rendimiento: 16 raciones

Ingredientes

1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo

1 taza de aceite vegetal

1 taza de agua mineral con gas

3 huevos

1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de pistacho

1½ tazas leche

1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de pistacho

1 (1.3 onzas) sobre de mezcla para cobertura batida seca (como Dream Whip®)

Información nutricional

Por Ración: 323 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 35,9 g, grasa 18,4 g, colesterol 37,2 mg, sodio 376,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde con forma de tubo estriado (como Bundt®).

Bate la mezcla para pastel, el aceite vegetal, el agua carbonatada, los huevos y 1 paquete de mezcla para pudín de pistacho en un tazón hasta que se mezclen; vierta en el molde preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio, de 30 a 40 minutos. Voltee el pastel sobre una rejilla para enfriar y enfríe por completo.

Bate la leche, 1 paquete de mezcla de pudín de pistacho y la mezcla de cobertura batida en un tazón usando una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que el glaseado forme picos rígidos. Unta el glaseado en el pastel.