Pastel De Patata Dulce VIII
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 h 15 min
Porciones::
8
Rendimiento::
pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 2 tazas de puré de batatas
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 huevos batidos
- ¾ taza de azúcar blanca
- ¾ taza de leche
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de jugo de limón
- ½ taza de crema batida ligera
- 1 (9 pulgadas) de masa de pastel sin hornear
Elaboración
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2
Combine las papas y la mantequilla derretida en un tazón para mezclar. Revuelva los huevos, el azúcar, la leche, la nuez moscada, la vainilla, el jugo de limón y la crema batida ligera en la mezcla de papas. Batir hasta que esté bien mezclado y suave; verter en la base de la tarta.
3
Hornear en horno precalentado durante 50 a 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Sirva tibio o frío.
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