Pastel De Patata

1.

En un tazón mediano, combine el puré de papas, el huevo, la harina, la sal (si es necesario) y la sal de ajo.

2.

Mezcle bien.

3.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego lento.

4.

Coloque trozos de puré de papas del tamaño de un panqueque (círculos de 4 pulgadas) en la sartén.

5.

Pat para aplanar a 1/2 a 1 pulgada de espesor.

6.

Espolvorea un poco de queso cheddar sobre el pastel de puré de papa.

7.

Vierta más mezcla de papa sobre el queso.

8.

Voltee el pastel de papa cuando el fondo esté dorado (unos 10 minutos).

9.

Dorar el otro lado (unos 10 minutos).