Pastel De Pan De Plátano I

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina un molde para pan de 5x9 pulgadas.

3.

Aplasta los plátanos y agrega la harina, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el huevo.

4.

Mezclar bien.

5.

Vierta en un molde para pan.

6.

Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio, de 50 a 60 minutos.