Name: Pastel de Natillas de Ruibarbo
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 base de pastel (9 pulgadas); 600 ml de ruibarbo fresco, cortado en trozos de 1 pulgada; 200 g de azúcar blanca; 40 g de harina para todo uso; 1 pizca de canela molida; 2 huevos, batidos

Este delicioso pastel de natillas de ruibarbo es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre fácil de hacer pero lleno de sabor. Con su base crujiente y el relleno cremoso y dulce, este pastel es ideal para compartir con amigos y familiares.

Preparación 15 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 60 minutos

Raciones 8

Ingredientes

1 base de pastel (9 pulgadas)

600 ml de ruibarbo fresco, cortado en trozos de 1 pulgada

200 g de azúcar blanca

40 g de harina para todo uso

1 pizca de canela molida

2 huevos, batidos

Información nutricional

Por Ración: 223 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 38,7 g, grasa 6,6 g, colesterol 46,5 mg , sodio 121,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C.

Esparza los trozos de ruibarbo uniformemente en la base de la tarta.

En un tazón mediano, combine el azúcar, la harina y la canela. Mezcle bien, luego agregue los huevos. Vierta la mezcla sobre la capa de ruibarbo.

Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos hasta que el relleno esté firme.

¿Puedo usar ruibarbo congelado en lugar de fresco?

Sí, puedes usar ruibarbo congelado en lugar de fresco. Asegúrate de descongelarlo antes de usarlo y escurrir el exceso de agua.

¿Cómo sé cuándo el pastel está listo?

El pastel estará listo cuando el relleno esté firme. Si_insertas un palillo en el centro del pastel y sale limpio, entonces está listo para servir.

¿Puedo agregar otros frutos al pastel?

Sí, puedes agregar otros frutos como fresas o manzanas para darle un toque diferente al pastel. Asegúrate de que los frutos estén bien distribuidos en la base del pastel.