Pastel de Naranja Williamsburg
Ingredientes
- 330 g de harina para pasteles
- 300 g de azúcar blanca
- 7.5 ml de bicarbonato de sodio
- 3.75 ml de sal
- 113 g de mantequilla, ablandada
- 56 g de manteca vegetal
- 360 ml de suero de leche
- 3 huevos
- 240 ml de pasas doradas picadas
- 120 ml de nueces picadas
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 7.5 ml de extracto de vainilla
- 1 receta Williamsburg Butter Frosting
Elaboración
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar hasta que estén bien integrados.
Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de que cada huevo esté bien incorporado antes de agregar el siguiente.
En otro tazón, mezcla la harina y la levadura en polvo.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, alternando con la leche. Comienza y termina con la harina.
Agrega la esencia de naranja y la ralladura de naranja a la mezcla.
Vierte la mezcla en moldes para pastel untados con mantequilla y enharinados.
Hornea por unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.
Deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel es una auténtica explosión de sabor y textura, donde cada mordida te lleva a un viaje de sabores mediterráneos. El contraste entre el suave glaseado de mantequilla y la gran cantidad de pasas y nueces, junto con la esencia de naranja que flota en su interior, hace de este pastel un verdadero clásico de la repostería.
29/07/2024Este pastel es un clásico del norte, con ese toque de naranja que lo hace único. La textura y el sabor son perfectos, y no te puedes resistir al glaseado de mantequilla que le da el toque final.
03/08/2024"Este pastel me encantó, lo probé con mi familia y todos estábamos de acuerdo en que es increíblemente delicioso. La combinación de sabores dulce y salado es perfecta y el glaseado lo hace aún más especial."
08/08/2024Este pastel es una maravilla, la textura es suave y deliciosa, y el sabor a naranja es perfecto. ¡Es un must en cualquier celebración!
14/08/2024Me encantó esta receta, es una variante del clásico pastel de naranja pero con toques que me parecieron muy innovadores y creativos, definitivamente lo recomendaré a mis amigas.
18/08/2024Este pastel es una auténtica delicia, su presentación y el sabor a naranja en cada bocado son un verdadero placer para disfrutar.
28/08/2024