Pastel De Naranja Con Chocolate Amargo

Si buscas un pastel de naranja con un toque diferente, esto es tu receta ideal. Esta delicia combina la jugosidad de la fruta cítrica con la riqueza del chocolate amargo.

A continuación te presento una receta que fusiona el dulzor y el sabor ácido de los pasteles clásicos con la complejidad del cacao amargo, rodeado por el picor de las almendras. ¡Un verdadero festín para tus sentidos!

Porciones: 14

Rendimiento: 1 - Sartén de tubo de 9 o 10 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 305 calorías, proteína 6 g, carbohidratos 39,1 g, grasa 15,2 g, colesterol 79,8 mg, sodio 149,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol, batir la mantequilla con el azúcar. Batir los huevos, luego la crema agria, la vainilla y la ralladura de naranja.

En otro tazón, mezcle la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir en la mezcla cremosa hasta que se incorpore y luego agregar las almendras.

Convertir la masa en un molde de tubo engrasado y enharinado. Hornee en un horno a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que esté listo con un palillo. Deja enfriar sobre una rejilla. Rinde 16 porciones.

¿Qué es lo primero que debemos hacer para preparar este pastel?

Batir la mantequilla con el azúcar en un bol.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para esta receta?

10 cucharadas de mantequilla, ablandada, 1½ tazas de azúcar blanca, 4 huevos, ⅔ taza de crema agria, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 cucharadas de ralladura de naranja rallada, 2 tazas todo-harina de propósito, ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar, ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio, ¼ de cucharadita de sal y ½ taza de almendras picadas.

¿Cómo se prepara la mezcla cremosa?

Batir los huevos, luego la crema agria, la vainilla y la ralladura de naranja en un bol.

¿Qué pasa con el cacao en polvo en este pastel?

Se mezcla con la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, y luego se agrega a la mezcla cremosa.

¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Este pastel rinde 16 porciones.

María García 5/5

'Me encantó esta receta de pastel de naranja con chocolate amargo, el sabor es una combinación perfecta. La textura resultante es suave y esponjosa, lo que hace que sea un postre delicioso para cualquier ocasión.'

María García 5/5

Me encanta cuando se fusionan sabores tan distintos como el de naranja y chocolate amargo, lo hace realmente único. Este pastel es una verdadera sorpresa, con su textura suave y los sabores en perfecta armonía. El toque de la ralladura de naranja es increíble y las almendras proporcionan un buen contraste al chocolate amargo. Lo recomiendo a cualquiera que busque algo nuevo y emocionante para disfrutar.

Sofía Gómez 5/5

Me encanta cuando el dulce y lo amargo se unen en una receta, es como si la vida misma estuviera hablando. Este pastel de naranja con chocolate amargo es uno de esos momentos perfectos donde todo encaja a la perfección.