Bizcocho De Chocolate Blanco

1.

Precaliente el horno a 350 grados (175 grados C).

2.

Engrasar un molde Bundt de 10 pulgadas.

3.

Espolvorear 2 cucharadas de azúcar blanca en el molde.

4.

Pica cuatro cuadrados de chocolate blanco y derrite 4 de los otros.

5.

Ponga a un lado.

6.

En un tazón, bata la mantequilla y 2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 5 minutos.

7.

Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

8.

Agregue los extractos y el chocolate blanco derretido.

9.

Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio; agregue a la mezcla cremosa alternativamente con la crema agria.

10.

Bate solo hasta que se mezclen.

11.

Vierte 1/3 de la masa en el molde preparado y espolvorea con 1/2 del chocolate blanco picado.

12.

Repetir.

13.

Vierta la masa restante encima.

14.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.

15.

Derrita el chocolate en la parte superior de dos calderas dobles o en tazones en el microondas.

16.

Revuelva hasta que quede suave.

17.

Déjelo enfriar.

18.

Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego retírelo del molde y déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.

19.

Una vez frío, coloque el pastel en un plato para servir y rocíe con chocolate blanco y semidulce derretido.

20.

Adorne con fresas, si lo desea.