Porciones: 8
Rendimiento: pastel de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 338 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 48,8 g, grasa 14,4 g, sodio 292,1 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)
2.
Mezcle 2 tazas de harina y sal en un tazón mediano. Haz un pozo en el centro, vierte el aceite y el agua y revuelve.
3.
Separa la masa en dos bolas, usando 3/4 de la masa para la primera bola y 1/4 de la masa para la segunda. Coloque una hoja de papel encerado sobre la bola de masa más grande y extiéndala; la masa puede desmoronarse y el papel encerado ayudará a mantener la masa en una sola pieza grande. Cubra un molde para pastel de 8 pulgadas con masa. Extienda la bola pequeña de masa de manera similar y reserve.
4.
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, 1/4 taza de harina y la canela. Coloque las bayas en un tazón grande y espolvoree la mezcla de azúcar sobre las bayas. Revuelva suavemente para cubrir. Extienda el relleno en el molde para pastel forrado con masa. Cubra con la corteza superior y junte las cortezas. Haga agujeros en la parte superior para permitir que escape el vapor durante la cocción. Cubra los bordes de la corteza con papel de aluminio para evitar que se queme.
5.
Hornee durante 30 a 45 minutos, o hasta que la corteza esté ligeramente dorada y el relleno esté caliente y burbujeante.
Comentarios de la receta Pastel De Moras De Bramblewood
2025-11-13 17:25:26
Ixone 5/5
Hola Yoel, puedes sustituir las moras por arándanos sin problema. En ese caso, te recomendaría aumentar el tiempo de cocción a unos 40-45 minutos para que estén bien cocidos. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-12 23:22:50
Yaiza 5/5
La receta del pastel de moras de Bramblewood me ha encantado. La masa quedó perfecta y el relleno de moras estaba delicioso. Lo único que cambiaría sería añadirle un poco más de canela para darle un toque extra de sabor.
2025-11-12 08:35:30
Ion 5/5
Hola Clara, puedes sustituir las moras por otras frutas como fresas o arándanos. Para saber cuándo está listo el pastel, revisa que el relleno esté burbujeando y la corteza ligeramente dorada. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-11 16:54:52
Yoel 4/5
No sé si puedo sustituir las moras por arándanos, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso?
2025-11-11 12:52:32
Diego 5/5
Hola Leandro, puedes probar a sustituir las moras por frutas como fresas o arándanos. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor empezar a revisar el pastel después de los 30 minutos y sacarlo cuando veas que la corteza está dorada y el relleno burbujea.
2025-11-11 11:03:20
Raico 5/5
Me encantó esta receta. La masa estaba perfecta y el relleno de moras era delicioso. Me gustó mucho cómo se derritió la mantequilla en la corteza, salió muy bien.
2025-11-10 19:30:43
Rafael 5/5
La receta del pastel de moras de Bramblewood me ha salido genial. La masa era muy fácil de trabajar y la combinación de azúcar y canela con las moras estaba deliciosa.
2025-11-10 08:35:07
Clara 4/5
No sé si puedo sustituir las moras por otra fruta. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo y cómo saber cuándo está listo?
2025-11-09 11:18:40
Leandro 4/5
No sé si puedo sustituir las moras por otra fruta, ¿y cuánto tiempo exacto debo hornear?
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