Pastel De Migas I
Ingredientes
- 400 g de azúcar blanca
- 360 g de harina para todo uso
- 225 g de manteca vegetal
- 15 ml de polvo de hornear
- 3 huevos
- 240 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
En un bol, mezcla el azúcar y la manteca hasta que estén bien integrados. Agrega los huevos uno por uno, mezclando después de cada adición.
Agrega la harina y el polvo de hornear en tres partes, alternando con la leche. Mezcla solo hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y enharinado. Hornea por 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de pastel de migas porque es muy fácil y rápida de preparar, además tiene un sabor dulce y agradable. Lo he probado y está delicioso. Lo mejor es que no necesitas mucha experiencia en la cocina para hacerlo, solo sigue las instrucciones del procedimiento y saldrá perfecto.
10/08/2024Este pastel es increíblemente suave y con un toque de dulzura perfecto, lo cual se agradece al leer la lista de ingredientes sencilla.
12/08/2024Me encanta esta receta, es muy fácil y el resultado es increíble, además de que el pastel queda muy sabroso. Es una excelente opción para celebraciones o incluso para un día domingo familiar con la familia. ¡Espero hacerlo pronto!
16/08/2024Este pastel es muy fácil de preparar y el resultado final es impresionante, un verdadero clásico de repostería casera.
17/08/2024Un pastel de migas clásico y delicioso, fácil de preparar y con un sabor intenso y auténtico. Perfecto para compartir con amigos o familiares en cualquier ocasión especial.
17/08/2024Este pastel es increíblemente delicioso y fácil de preparar, lo que hace que sea una excelente opción para cualquier ocasión. Me encantó el toque texturizado que aportan las migas en la parte superior. Es ciertamente un recetario clásico muy recomendado.
18/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel.
09/11/2025El pastel de migas me ha salido riquísimo. La textura es perfecta y el tiempo de cocción fue justo lo que necesitaba. ¡Repetiré!
10/11/2025Hola Rebeca, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a revisar el pastel desde los 25 minutos y sacarlo cuando un palillo inserted en el centro salga limpio.
11/11/2025