Pastel De Miami Beach
Ingredientes
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- ⅓ taza de mantequilla, derretida
- ½ taza de nueces picadas
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1¼ tazas de suero de leche
- 1 taza de crema espesa para batir
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 taza en copos coco
Elaboración
Engrasa y enharina el fondo de dos moldes redondos para pastel de 9 pulgadas. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Derrita 1/3 taza de trocitos de chocolate. Combine mantequilla o margarina derretida con coco, nueces y 2/3 de taza de trocitos de chocolate; reservar.
Crear mantequilla o margarina en un tazón grande para mezclar. Agregue gradualmente 1 1/2 tazas de azúcar y bata hasta que quede esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Mezcle el chocolate derretido y el extracto de vainilla.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue estos ingredientes secos alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa, comenzando y terminando con ingredientes secos. Mezclar bien después de cada adición. Vierta la masa en moldes engrasados. Espolvorea con la mezcla de coco.
Hornea de 30 a 40 minutos, o hasta que el pastel se levante cuando lo toques ligeramente en el centro. Enfriar el pastel sobre rejillas.
Batir la nata con 2 cucharadas de azúcar hasta que esté firme. Rellene y cubra el pastel enfriado con crema batida. Refrigere después de la formación de hielo.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantó esta receta del pastel de Miami Beach, es una verdadera delicia y el sabor es único, sin duda repetiré.
03/08/2024"Este pastel es una verdadera delicia, su sabor y textura son inmejorables. La combinación de los trocitos de chocolate con el coco y las nueces es perfecta. Sin duda, un clásico que no te decepcionará."
11/08/2024Este pastel es una delicia, los sabores se combinan perfectamente y el toque de coco en la decoración es un detalle que hace la diferencia. Su preparación es sencilla pero el resultado es espectacular. ¡Definitivamente lo recomiendo!
13/08/2024Me parece un pastel delicioso, lo haré esta semana para mis niños y conociendo que los ingredientes son fáciles de conseguir, no hay excusa para disfrutarla.
13/08/2024Me encanta este pastel de Miami Beach, es una delicia que combina chocolate semidulce con el dulzor del coco y las nueces picadas. El proceso para hacerlo es sencillo, pero lo que más me gusta es la textura y el sabor final que queda después de enfriarlo y cubrirlo con crema espesa batida. Un pastel definitivamente recomendable.
17/08/2024He disfrutado un pastel de Miami Beach elaborado con el procedimiento mencionado, y mi experiencia culinaria sugiere que la combinación de los ingredientes utilizados proporciona una textura suave y sabores agradables.
21/08/2024