Name: Pastel De Mayonesa Definitivo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1½ tazas de azúcar blanca; 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; ⅛ de cucharadita de sal; 1 taza de agua; 1 cucharadita de vainilla extracto; 1 taza de mayonesa; 2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Prep: 20 mins

Cook: 40 mins

Total: 1 hr

Porciones: 24

Rendimiento: 1 bandeja de 9x13 pulgadas

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

1½ tazas de azúcar blanca

4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

⅛ de cucharadita de sal

1 taza de agua

1 cucharadita de vainilla extracto

1 taza de mayonesa

2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Información nutricional

Por Ración: 222 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 30,1 g, grasa 11,7 g, colesterol 3,5 mg, sodio 171 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Haz un pozo en el centro y vierte el agua, la vainilla y la mayonesa. Mezcle bien, luego agregue las chispas de chocolate.

Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Dejar enfriar.

Comentarios de la receta Pastel De Mayonesa Definitivo

2025-11-12 07:43:35

Lola 5/5

Hola Mina, para una mejor integración de los ingredientes, es recomendable que la mayonesa esté a temperatura ambiente antes de añadirla. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es empezar a revisar el pastel después de 40 minutos con un palillo. Si sale limpio, está listo. Si no, déjalo otros 5-10 minutos más en el horno y vuelve a probar. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-11 02:24:21

Amaia 5/5

Acabo de hacer el Pastel De Mayonesa Definitivo y ha salido delicioso. La textura es super esponjosa y el sabor a chocolate es justo lo que buscaba. Me encantó cómo la mayonesa le da un toque cremoso.

2025-11-10 04:50:12

Mina 4/5

No entiendo si la mayonesa debe estar fría o a temperatura ambiente cuando la añada. ¿Cuánto tiempo exacto debo cocinarlo para que no quede crudo por dentro?