Pastel De Manzana Fresca Y Nueces
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de sal
- 3 manzanas peladas, sin corazón y rebanadas
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar moreno
- 1¼ tazas de aceite vegetal
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Apartar.
Combinar las manzanas y el azúcar blanco; dejar de lado. En un tazón grande, mezcle el azúcar morena, el aceite, los huevos y la vainilla. Agregue la mezcla de manzana, luego la mezcla de harina. Dobla las nueces.
Vierte la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las manzanas por peras y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
11/11/2025Esta receta es deliciosa. Me encantó cómo el azúcar moreno le dio un toque caramelizado al pastel, y las nueces le aportaron un extra de textura. Salió perfecto.
12/11/2025Hola Beltrán, puedes sustituir las manzanas por peras, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pastel unos minutos antes del tiempo estimado para evitar que se queme. ¡Espero que te quede riquísimo!
13/11/2025