Pastel De Mantequilla
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ taza de mantequilla, temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos, temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ taza de leche, temperatura ambiente
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Cubra el fondo con pergamino o papel encerado, o espolvoree ligeramente con harina.", "Tamice la harina, la sal y el polvo de hornear", "Bate la mantequilla y el azúcar blanco hasta que quede esponjoso y de color claro. Agrega gradualmente los huevos, batiendo bien después cada adición; agregue la vainilla. Agregue los ingredientes secos tamizados a la mezcla cremosa alternativamente con la leche. Revuelva hasta que se mezclen (consulte la Nota del cocinero para la variación del pastel de arándanos). Vierta la mezcla en el molde preparado". 175 grados C) hasta que el pastel salte hacia atrás cuando se toca ligeramente, unos 30 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de invertir sobre una rejilla para que se enfríe por completo."]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este pastel de mantequilla es increíble, es uno de mis favoritos, es suave y sabroso al mismo tiempo. Es una receta básica pero con mucho sabor, la forma en que se mezclan los ingredientes secos y los líquidos es lo máximo. No te recomiendo hacerlo si no tienes tiempo para esperar a que se enfríe completamente ya que es realmente divertido cuando está caliente.
03/08/2024Este pastel es un placer para los sentidos con su textura delicada y sabores complejos, pero en lugar del nombre que se le dio, lo llamaré "Pastel De Mantequilla".
11/08/2024He probado esta receta y me ha salido absolutamente deliciosa, el sabor es perfecto, no te puedes perderla.
20/08/2024Este pastel de mantequilla es delicioso y muy fácil de preparar, quedó muy suave y cremoso. La mezcla con harina, polvo de hornear y azúcar blanca se batió bien junto a la vainilla. Es una excelente opción para acompañar café o té.
20/08/2024Este pastel es una auténtica delicia, con un sabor a mantequilla tan intenso que te hará volver para más.
22/08/2024"Excelente receta, el pastel de mantequilla resultó perfecto y delicioso! Me encantaron los consejos sobre cómo mezclar todos los ingredientes para una textura suave. La temperatura ambiente para la harina, mantequilla y huevos fue fundamental. ¡La verdad es que me sentí como una verdadera experta en pastelado después de realizar esta receta! Y lo mejor es que, sin duda alguna, volveré a prepararla".
22/08/2024