Preparar: 10 min
Cocinar: 30 min
Adicional: 5 min
Total: 45 min
Porciones: 8
Rendimiento: Bundt pan de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 466 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 76,1 g, grasa 15,3 g, colesterol 126,6 mg, sodio 381,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina y el polvo de hornear. Ponga a un lado.
2.
En una cacerola, caliente la leche y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita. Retire del fuego y reserve.
3.
En un tazón grande, mezcle el azúcar y los huevos hasta que estén claros y de color limón. Agregue la vainilla. Batir la mezcla de harina y la leche. Mezcle bien y vierta en el molde Bundt de 9 pulgadas preparado.
4.
Hornee en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Enfríe 10 minutos en la sartén, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.
Comentarios de la receta Pastel De Leche Mohawk
2025-11-11 09:16:02
Violeta 5/5
Hola Malena, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el centro del pastel con un palillo y si sale limpio, está listo. A mí me suele llevar unos 48 minutos en mi horno.
2025-11-10 18:30:19
Cira 5/5
El Pastel De Leche Mohawk me ha salido delicioso. La textura es suave y esponjosa, tal como esperaba. Me encantó la receta.
2025-11-09 23:34:23
Malena 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina. ¿Cuánto tiempo de cocción es suficiente para que el pastel no quede crudo?
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