Pastel De Jamón Suizo

Name: Pastel De Jamón Suizo
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 hojaldre para una masa de pastel de 9 pulgadas; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de maicena; ⅛ de cucharadita de nuez moscada; ⅛ de cucharadita de sal de ajo; pimienta negra molida al gusto; 1 ½ tazas de leche; 4 onzas de queso suizo rallado; 3 huevos, ligeramente batidos; 1 taza de jamón picado

Prep: 10 mins

Cook: 45 mins

Adicional: 5 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 369 calorías, proteína 15,3 g , carbohidratos 21,1 g, grasas 24,7 g, colesterol 136,6 mg, sodio 568,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Presione la masa de pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Cocine y revuelva la maicena, la nuez moscada, la sal de ajo y la pimienta negra en la mantequilla derretida hasta que la maicena se disuelva, de 2 a 3 minutos.

Vierta la leche en la mezcla de maicena; cocine y revuelva hasta que espese y burbujee, aproximadamente 5 minutos.

Revuelva el queso suizo en la mezcla de leche; cocine y revuelva hasta que se derrita y la salsa de queso esté suave, aproximadamente 5 minutos.

Bate 1 a 2 cucharadas de salsa de queso y los huevos en un tazón hasta que los huevos estén calientes; vierta en la salsa de queso y bata hasta que se incorpore, de 1 a 2 minutos.

Agregue el jamón a la salsa de queso; vierta en la base de la tarta.

Hornee en el horno precalentado hasta que la tarta esté cuajada en el medio, de 30 a 35 minutos.

10.

Deje enfriar un poco antes de servir, de 5 a 10 minutos.