Pastel De Hoja De Texas III
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla
- ½ taza de manteca vegetal
- 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- 1 taza de agua
- 2 tazas de harina sin blanquear para todo uso
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 cucharadita canela molida
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ taza de suero de leche
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de mantequilla
- 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido
- 6 cucharadas de leche
- 1 libra de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pasteles de 9x13 pulgadas.", "En una cacerola pequeña, combine 1/2 taza de mantequilla, 1/2 taza de manteca vegetal, 2 onzas de chocolate y agua. Caliente hasta que el chocolate se derrita; reservar.", "En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la canela y el bicarbonato de sodio. Haga un pozo en el centro y vierta el suero de leche, los huevos y la vainilla. Agregue la mezcla de mantequilla/chocolate derretida y bata hasta que quede suave. Vierta la masa en el molde preparado.", "Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que la torta esté lista. Cinco minutos antes de que el pastel esté listo, haz el glaseado.", "Para hacer el glaseado: En una cacerola, combina 1/2 taza de mantequilla, 2 onzas de chocolate y 6 cucharadas de leche. Calienta hasta que se formen burbujas alrededor del borde; retira del fuego. Batir en azúcar glas, 1 cucharadita de vainilla y nueces. Congele el pastel mientras aún está tibio. Deje que se enfríe completamente antes de cortarlo".]
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