Pastel de Galletas de Pollo

Name: Pastel de Galletas de Pollo
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 75 g de mantequilla; 1 cebolla picada; 40 g de harina para todo uso; 360 ml de caldo de pollo; 160 ml de leche; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida; 240 ml de guisantes verdes congelados; 240 ml de zanahorias picadas congeladas; 480 ml de carne de pollo cocida y desmenuzada; 240 g de harina para todo uso; 12.5 ml de polvo de hornear; 3.75 ml de sal; 75 ml de manteca vegetal; 180 ml de leche

Este delicioso pastel de galletas de pollo es una opción perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Con su combinación de sabores y texturas, seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 40 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 615 calorías, proteína 29,3 g, carbohidratos 57 g, grasa 29,7 g, colesterol 85,7 mg, sodio 1264,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave.

Agrega la harina para todo uso a la sartén y revuelve para formar una pasta. Agrega el caldo de pollo y la leche, y revuelve hasta que la mezcla espese.

Agrega los guisantes verdes congelados y las zanahorias picadas congeladas a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que estén suaves.

Agrega la carne de pollo cocida y desmenuzada a la sartén y revuelve para combinar todos los ingredientes.

En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal. Agrega la manteca con sabor a mantequilla derretida y la leche, y revuelve hasta que estés bien combinados.

Vierte la mezcla de galletas sobre la mezcla de pollo en la sartén y revuelve para combinar todo.

Vierte la mezcla en un molde para hornear y hornea por unos 20-25 minutos o hasta que esté dorado y cocido en el centro.

Deja enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que las galletas estén más crujientes?

Puedes agregar un poco más de harina para todo uso a la mezcla de galletas y hornear el pastel por unos minutos más para asegurarte de que las galletas estén bien cocidas y crujientes.