Pastel De Frutas De Nueva Orleans
Porciones::
24
Rendimiento::
2 panes
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar blanca
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 libras de nueces en mitades
- 1 libra de cerezas confitadas
- 1 libra de piña confitada
- 1 libra de dátiles sin hueso
Elaboración
1
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase y cubra con papel pergamino dos moldes para pan de 5x9 pulgadas.
2
Bate los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén espumosos.
3
Tamiza la harina y el polvo de hornear; agregar a la mezcla de huevo. Agregue las cerezas confitadas, la piña y los dátiles.
4
Mezcle bien y vierta en moldes para pan y hornee durante 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el azúcar blanca por integral y cuánto tiempo de cocción necesitaría entonces.
11/11/2025La receta del Pastel De Frutas De Nueva Orleans me ha salido genial. La textura es perfecta y el sabor es increíble. Lo recomendaría a todos.
12/11/2025Hola Rita, para responder a tu duda, puedes sustituir el azúcar blanca por integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar en unos 5-10 minutos. Te recomiendo vigilar el pastel y sacarlo cuando un palillo inserted en el centro salga limpio.
13/11/2025