Pastel De Especias De Mantequilla De Manzana

Name: Pastel De Especias De Mantequilla De Manzana
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar morena envasada; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ taza de nueces pecanas picadas; 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita soda; ½ cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla, temperatura ambiente; 1 taza de azúcar blanca; ¾ taza de mantequilla de manzana; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de cereal de salvado integral o germen de trigo; 1 taza de crema agria; 2 huevos, temperatura ambiente

Prep: 25 mins

Cook: 40 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 torta de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 399 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 60,9 g, grasa 16,1 g, colesterol 59,8 mg, sodio 335,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrasa un molde de 9x13 pulgadas, Prepara la cobertura mezclando el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y las nueces picadas, Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, Bate la mantequilla y azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso; agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien cada huevo en la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente.

Agregue mantequilla de manzana, vainilla y germen de trigo o cereal de salvado.

Agregue los ingredientes secos tamizados alternativamente con la crema agria; mezcle bien después de cada adición.

Vierta la mitad de la masa en el molde preparado; espolvorear con la mitad de la cobertura.

Vierta la masa restante en el molde y cubra con el resto de la cobertura.

Hornee en el horno precalentado hasta que un probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos.