Prep: 15 mins
Cook: 50 mins
total: 1 hora y 5 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 352 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 48,4 g, grasa 16 g, colesterol 121,3 mg, sodio 189 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
En un tazón, combine el azúcar, la nuez moscada, la canela y la pimienta de Jamaica. En un recipiente aparte, combine los huevos, la mantequilla, el vinagre y el extracto de vainilla. Revuelva los ingredientes húmedos en la mezcla seca. Vierta toda la mezcla en la base de la tarta.
3.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 50 minutos o hasta que esté firme. Enfriar en una rejilla.
Comentarios de la receta Pastel De Especias A La Antigua
2025-11-12 10:11:24
Aroa 5/5
Hola Nando, puedes probar a sustituir la pimienta de Jamaica por clavo de olor o cardamomo, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del horno y la altura a la que vivas, así que te recomiendo empezar a revisarlo desde los 45 minutos.
2025-11-11 22:07:41
Cayetana 5/5
Me encantó esta receta de pastel de especias. La canela y la nuez moscada le dan un sabor delicioso, y la textura es perfecta. Me salió muy bien, ¡lo recomiendo!
2025-11-10 00:16:56
Nando 4/5
No sé si puedo sustituir la pimienta de Jamaica por otra especia, y también me preocupa si el tiempo de cocción puede variar.
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