Pastel de Ensalada de Frutas Frescas

Name: Pastel de Ensalada de Frutas Frescas
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada; 200 g de azúcar blanca; 40 g de maicena; 0.63 ml de sal; 360 ml de agua fría; 1 manzana, sin corazón y cortada en cubitos con cáscara; 1 plátano, cortado en cubitos; 425 g de cositas de piña, escurridas; 60 ml de nueces pecanas picadas; 2.5 ml de colorante rojo para alimentos; 2.5 ml de conservante de frutas; 360 ml de congeladas cobertura batida

Este delicioso pastel de ensalada de frutas frescas es la opción perfecta para un postre ligero y refrescante en cualquier ocasión. Con una base crujiente de galleta graham y una mezcla de frutas frescas, este pastel es fácil de preparar y siempre gusta a todos.

Preparación 15 minutos

Cocinado 0 minutos

Total 4 horas y 15 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 428 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 73,3 g, grasa 15,5 g, sodio 218,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, combina el azúcar, la maicena y la sal. Vierte el agua en la mezcla de maicena y revuelve a fuego medio hasta que comience a hervir. Continúa revolviendo durante aproximadamente un minuto; la mezcla debe ser espesa y de color claro. Retira del fuego y deja enfriar.

Mezcla la manzana, el plátano, la piña y las nueces en un tazón mediano. Combina la fruta con la mezcla cocida, agregando colorante alimentario y conservante de frutas; vierte en la base de galleta graham.

Congela la cobertura batida según las instrucciones del envase y extiéndela sobre la mezcla de frutas.

Cubre el pastel con papel film y congela durante al menos 4 horas antes de servir.

¿Cómo puedo conservar este pastel?

Puedes guardar el pastel en el congelador durante hasta una semana. Para servir, simplemente saca el pastel del congelador y déjalo descongelar por unos minutos.