Pastel de Crema I

Preparación 15 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 60 minutos

Raciones 8

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 238 calorías, proteína 7,4 g, carbohidratos 33,4 g, grasa 8,7 g, colesterol 144,4 mg, sodio 136 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Batir los huevos con un batidor. Batir el azúcar, la leche y la sal. Vierta el relleno en la masa de pastel. Espolvoree nuez moscada y canela encima.

2.

Hornee a 220 grados C (218°C (425°F)) durante 15 minutos. Reduzca el calor a 175 grados C (177°C (350°F)) y continúe horneando durante 45 minutos más.

¿Cómo puedo saber si el pastel está listo?

Para saber si el pastel de crema está listo, inserta un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, entonces el pastel está cocido.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la masa de pastel y el relleno con anticipación. Sin embargo, es mejor hornear el pastel el mismo día que lo vas a servir.

¿Qué puedo hacer si mi pastel se hincha en el centro?

Si tu pastel se hincha en el centro, no te preocupes. Puedes cortar la parte hinchada antes de servirlo y nadie notará la diferencia.



Comentarios de la receta Pastel de Crema I

2025-11-13 09:03:13

Pía 5/5

Hola Leandro, para tu duda, puedes intentar usar otra harina siempre y cuando tenga una textura similar a la masa de pastel sin hornear. En cuanto al tiempo de cocción, es importante seguir las instrucciones al pie de la letra para evitar que el pastel quede crudo o se reseque. ¡Espero que te quede delicioso!

2025-11-12 11:55:14

Maite 5/5

Me encantó esta receta de Pastel de Crema I. La hice tal como estaba escrita y me quedó perfecta. El tiempo de cocción fue justo lo que necesitó, ¡y mi familia la devoró!

2025-11-12 04:41:05

Samara 5/5

Hola Jon, en cuanto a tu duda sobre la sustitución de especias, te diría que aunque la canela es una opción interesante, la nuez moscada le da un toque único y especial al pastel. Si no tienes nuez moscada, podrías probar con un poco de cardamomo molido para obtener un sabor similar.

2025-11-11 19:23:23

Luken 5/5

La verdad es que esta receta de Pastel de Crema I me ha encantado. El tiempo de cocción fue perfecto y la combinación de sabores con la canela y la nuez moscada quedó deliciosa.

2025-11-11 10:42:27

Leandro 4/5

No sé si puedo usar otra harina en lugar de la masa de pastel sin hornear, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?

2025-11-10 11:40:20

Ion 5/5

Hola Carmela, puedes usar azúcar moreno en lugar de blanca si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises el pastel con un palillo para asegurarte de que está hecho. Si sale limpio, entonces ya está listo.

2025-11-10 06:46:17

Jon 4/5

No sé si puedo sustituir la nuez moscada por canela en polvo, ¿cómo afectaría al sabor del pastel?

2025-11-09 01:32:14

Zaira 5/5

Me encantó esta receta de Pastel de Crema I. La hice tal cual y me quedó delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto, salió bien y mi familia lo disfrutó mucho.

2025-11-08 12:48:27

Carmela 4/5

No sé si puedo usar otra clase de azúcar en lugar de la blanca, ¿y cuánto tiempo exacto se necesita para que el pastel esté hecho?

2024-08-23 14:49:41

María Ramírez 5/5

Me encantó la receta del pastel de crema I, muy fácil y rápida de preparar, lo único que lamenté fue no haber leído las instrucciones con anticipación para poder tener todos los ingredientes en casa.

2024-08-23 02:58:56

María González 5/5

Me encanta este pastel de crema I, es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble. La combinación de los ingredientes es perfecta y el resultado final es delicioso. Lo recomiendo a todos aquellos que disfrutan de una buena tarta.

2024-08-22 21:47:23

Bruno Fernández 5/5

Me encanta esta receta de pastel de crema I, el relleno es increíble y la textura del pastel sin hornear es sublime. La combinación de los diferentes sabores resulta ser una auténtica explosión de sabor.

2024-08-12 08:51:59

María Gómez 5/5

'Me encanta esta receta de pastel de crema, es una combinación perfecta de texturas y sabores. Me gustaría hacerla con mi familia pronto para disfrutar un delicioso postre.'

2024-08-03 12:26:29

Ximena Morales 5/5

Me encantó esta receta del Pastel De Crema I, el resultado fue muy delicioso y la textura perfecta. Fue fácil de seguir las indicaciones, los tiempos de horneado estuvieron bien definidos. Definitivamente lo haré nuevamente.

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