Pastel De Crema De Fresa Para Morirse
Prep::
20 mins
Aditional::
1 hr
Total ::
1 hora y 20 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
- 1 cuarto de galón de fresas, rebanadas
- 1 paquete (13.5 onzas) de glaseado de fresas
- 1 paquete (4 onzas) de queso crema, ablandado
- ½ taza de azúcar glas
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 (9 pulgadas) de masa para pastel horneada
Elaboración
1
["Revuelva las fresas con el glaseado en un tazón y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe. Revuelva el queso crema, el azúcar glas, la canela y el extracto de vainilla en un tazón"., "Bate la crema en un tazón aparte con una batidora eléctrica hasta que comienza a espesar; agregue la mezcla de queso crema y continúe batiendo hasta que espese. Vierta la mezcla de crema en la base para pay horneada; cubre con la mezcla de fresas. Enfríe al menos 1 hora antes de servir."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar fresas congeladas en lugar de fresas frescas. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para la masa de pastel?
08/11/2025La crema de fresa ha quedado deliciosa y casera, tal como esperaba. Me gustó mucho cómo se mezclaron los sabores del queso crema y el glaseado de fresas.
09/11/2025Hola Brais, puedes usar fresas congeladas, solo asegúrate de descongelarlas antes de usarlas. La masa de pastel suele tardar entre 15 y 20 minutos en hornearse, pero revisa siempre el paquete de la masa para asegurarte del tiempo exacto.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el glaseado de fresas por mermelada de fresa casera. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción y la textura final?
11/11/2025Hice este pastel de crema de fresa y me encantó. La combinación del queso crema con las fresas y el glaseado fue perfecta. Lo único que cambié fue la cantidad de canela, le puse un poco más para darle un toque extra de sabor.
12/11/2025Hola Paula, en cuanto a tu duda sobre el glaseado, puedes usar mermelada de fresa casera como sustitución. Sin embargo, ten en cuenta que la textura final puede ser un poco más sólida y es posible que necesites ajustar el tiempo de cocción para evitar que se queme. Te recomiendo cubrir el pastel con papel aluminio durante los primeros 20 minutos de cocción y luego retirarlo para que se dore en la parte superior.
13/11/2025