Pastel De Crema De Azúcar II
Prep::
30 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 30 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- ½ taza de azúcar moreno envasada
- ½ taza de azúcar blanca
- 7 cucharadas de harina para todo uso
- 2 tazas de leche evaporada
- 1 receta de masa para pastel de una sola masa de 9 pulgadas
- 1 cucharada de mantequilla, cortado en cubitos
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
Elaboración
1
Mezclar los azúcares, la harina y la leche. Vierta en la corteza. (La abuela siempre mezclaba los ingredientes directamente en la masa de pastel sin hornear, pero tengo más suerte mezclándolos con una batidora y transfiriéndolos a la masa).
2
Ponga mantequilla y espolvoree con nuez moscada para que se vea bonito. Hornee 300 - 325 grados F (150 - 165 grados C) durante 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
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30/07/2024"Me encanta el sabor a azúcar y crema de esta receta del Pastel De Crema De Azúcar II. La presentación, con mantequilla y nuez moscada es muy atractiva. Un pastel ideal para celebraciones familiares."
01/08/2024Me encanta esta receta de pastel de crema de azúcar porque su sabor es muy intenso y agradable al paladar, sobre todo si se toma con un café en mano.
14/08/2024Un pastel de crema de azúcar más ligero y con un toque de nuez moscada es lo que buscamos, el sabor es único y merece ser preparado y disfrutado.
20/08/2024Un pastel de crema casera es siempre delicioso, en este caso no ha fallado la receta. Me gustan los detalles que se incluyen al final, especialmente el consejo de su abuela. La presentación es bastante atractiva y me hace sentir más motivada para prepararlo en mi próxima ocasión.
20/08/2024No entiendo si tengo que mezclar los ingredientes directamente en la masa de pastel sin hornear o si es mejor mezclarlos con una batidora y transferirlos a la masa.
08/11/2025Me encantó este pastel de crema de azúcar. La combinación de los dos tipos de azúcar le dio un sabor único y la nuez moscada le añadió un toque especial. El tiempo de cocción fue perfecto, tal como indicaba la receta.
09/11/2025Hola Lola, en mi experiencia, es mejor mezclar los ingredientes con una batidora y luego transferirlos a la masa para evitar que se queden grumos. ¡Espero que te quede delicioso!
10/11/2025