Si buscas un postre refrescante y elegante para ocasiones especiales, te invito a preparar un delicioso pastel de crema Bávara de vainilla. Esta rica tarta es una mezcla perfecta de texturas y sabores que seguramente conquistará a tus invitados.
El secreto de este postre está en la combinación de un relleno cremoso y suave, preparado con gelatina blanda y leche caliente, y una base de pastel horneada que proporciona un contraste interesante. Todo esto se completa con un toque de vainilla y una capa de crema batida espesa.
Porciones: 8
Rendimiento : 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 421 calorías, proteína 6,6 g, carbohidratos 30,8 g, grasa 30,7 g, colesterol 137,1 mg, sodio 173,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Ablandar la gelatina en agua fría. Escalde la leche.
2.
En un tazón, mezcle el azúcar y la maicena. Agregue los huevos y mezcle bien. Agregue la leche y la gelatina blanda, revolviendo constantemente.
3.
Cocine las natillas al baño maría sobre agua caliente hasta que espese y cubra la cuchara. Alejar del calor. Agrega el helado mientras las natillas están calientes. Enfriar bien.
4.
Añadir vainilla. Batir la crema y doblar 1 1/2 tazas en natillas enfriadas. Vierta el relleno en la base de la tarta y refrigere hasta que cuaje. Adorne con la crema batida restante.
¿Qué es el Pastel De Crema Bávara De Vainilla?
El Pastel De Crema Bávara De Vainilla es un pastel que consiste en una base de masa horneada, relleno de crema bávara con sabor a vainilla y decorado con crema batida.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el Pastel De Crema Bávara De Vainilla?
Para hacer el Pastel De Crema Bávara De Vainilla, se necesitan los siguientes ingredientes: 1½ paquetes de gelatina sin sabor, 8 cucharadas de agua fría, 9 cucharadas de azúcar blanca, 2¼ cucharadas de maicena, 2 huevos, 1½ tazas de leche, ¾ taza de helado de vainilla, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 tazas de crema batida espesa y 1 (9 pulgadas) masa de pastel horneada.
¿Cómo se hace el Pastel De Crema Bávara De Vainilla?
Para hacer el Pastel De Crema Bávara De Vainilla, se sigue este procedimiento: Ablandar la gelatina en agua fría. Escalde la leche. En un tazón, mezcle el azúcar y la maicena. Agregue los huevos y mezcle bien. Agregue la leche y la gelatina blanda, revolviendo constantemente. Cocine las natillas al baño maría sobre agua caliente hasta que espese y cubra la cuchara. Alejar del calor. Agrega el helado mientras las natillas están calientes. Enfriar bien. Añadir vainilla. Batir la crema y doblar 1 1/2 tazas en natillas enfriadas. Vierta el relleno en la base de la tarta y refrigere hasta que cuaje. Adorne con la crema batida restante.
¿Cuánto tiempo tarda en hacer el Pastel De Crema Bávara De Vainilla?
No hay información sobre el tiempo necesario para hacer el Pastel De Crema Bávara De Vainilla.
¿Qué pasa si no se hace correctamente el procedimiento del Pastel De Crema Bávara De Vainilla?
Si no se hace correctamente el procedimiento del Pastel De Crema Bávara De Vainilla, puede que no cuaje o tenga un sabor desagradable.
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