Pastel De Coco I
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para torta blanca
- 1 taza de crema agria
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 paquete (14 onzas) de coco en hojuelas
- 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
Elaboración
Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete para un pastel de dos capas. Una vez que el pastel esté frío, divida las capas con un hilo para crear cuatro capas.
Mezcle la crema agria, el azúcar y todo menos una porción del coco (algunos deben reservarse para la parte superior). Reserve una taza de esta mezcla. Extienda el resto entre las capas de pastel.
Combine la cobertura batida y la mezcla de crema agria reservada. Use esto para congelar el pastel. Tostar el coco restante y espolvorear sobre el pastel helado. Conservar en el frigorífico durante tres días antes de cortar. ¡Cuanto más tiempo esté refrigerado, mejor será!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo dividir las capas del pastel con un hilo. ¿Podrías explicármelo?
08/11/2025La receta me ha salido estupendamente, el pastel de coco está riquísimo. Me encantó cómo quedó la cobertura batida con la crema agria.
09/11/2025Claro que sí, Óscar. Para dividir las capas del pastel con un hilo, simplemente debes colocar el hilo en la posición deseada y cortar hacia abajo a lo largo del molde para separar las capas. ¡Espero que te quede perfecto!
10/11/2025