Pastel De Coco Francés
Prep::
10 mins
Cook::
45 mins
Total::
55 mins
Porciones::
12
Rendimiento::
Pastel de 2 a 8 pulgadas o pastel de 1 a 9 pulgadas de profundidad
Ingredientes
- 2¼ tazas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 6 huevos
- 1 taza de suero de leche
- ½ taza de margarina, derretida
- 1 taza de coco en hojuelas
- 1 taza de nueces picadas
- 2 conchas de hojaldre preparadas de 8 pulgadas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la harina.
2
En un tazón grande, mezcle los huevos con un batidor de alambre. Batir la mezcla de harina en los huevos, hasta que quede suave. Agregue el suero de leche, la margarina, el coco y las nueces. Viértalo en las masas de pastel sin hornear.
3
Hornee en horno precalentado durante 45 minutos. Si está haciendo un pastel de plato de 9 pulgadas de profundidad, hornee durante 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche de almendras en lugar del suero de leche y cuánto tiempo de cocción necesitará entonces.
11/11/2025¿Puedo usar leche de coco en lugar de suero de leche? ¿Cuánto tiempo de cocción necesito si hago un pastel más grueso?
11/11/2025¡La receta del Pastel De Coco Francés ha sido todo un éxito! La masa de hojaldre se ha cocido perfectamente y el relleno de coco y nueces estaba delicioso. El tiempo de cocción fue justo como indicaba la receta.
12/11/2025Me encantó el pastel de coco francés que hice con esta receta. La combinación de coco y nueces quedó perfecta, tal como esperaba. El tiempo de cocción fue justo lo que necesitaba.
12/11/2025Hola Dorian, para tu primera pregunta, puedes intentar usar leche de coco, pero ten en cuenta que el resultado podría ser un poco más sólido. En cuanto al tiempo de cocción, si haces un pastel más grueso, asegúrate de cubrirlo con papel aluminio para evitar que se queme demasiado por encima y comprueba la cocción insertando un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, estará listo.
13/11/2025Hola Mina, puedes usar leche de almendras en lugar del suero de leche, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomendaría empezar a revisar el pastel unos minutos antes del tiempo indicado y sacarlo cuando un palillo inserted en el centro salga limpio.
13/11/2025