¡Estás a punto de descubrir un secreto culinario que te hará sentir como en casa! En esta receta, te presentamos el pastel de chocolate más delicioso y auténtico que siempre has deseado. Un clásico de la repostería americana que ha sido amado por generaciones de familias.
Este pastel es una obra maestra de la mamá, un tesoro culinario que se ha transmitido de mano en mano como un regalo precioso. Un pastel húmedo y jugoso con capas de chocolate más oscuras que un café bien preparado. ¡Un verdadero deleite para los sentidos!
Porciones: 24
Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 159 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 26,7 g, grasa 5,4 g, colesterol 16,3 mg, sodio 146,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
2.
Bate el azúcar y la manteca hasta que estén suaves y esponjosos. Añadir los huevos y mezclar bien. Agregue el cacao, la leche, la harina, el polvo de hornear, el café hirviendo, el bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla. Mezcle hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde preparado.
3.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
¿Qué es un Pastel De Chocolate De Mamá?
Es una receta de pastel de chocolate que consiste en una mezcla de ingredientes como azúcar, manteca vegetal, huevos, cacao en polvo sin azúcar, leche, harina para todo uso, polvo de hornear, café preparado caliente, bicarbonato de sodio y extracto de vainilla.
¿Cuáles son los ingredientes del Pastel De Chocolate De Mamá?
Los ingredientes del Pastel De Chocolate De Mamá son: 2 tazas de azúcar blanca, ½ taza de manteca vegetal, 2 huevos, ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar, 1 taza de leche, 2 tazas de harina para todo uso, 1½ cucharaditas de polvo de hornear, 1 taza de café preparado caliente, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio y 2½ cucharaditas de extracto de vainilla.
¿Cómo hacer un Pastel De Chocolate De Mamá?
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Bate el azúcar y la manteca hasta que estén suaves y esponjosos. Añadir los huevos y mezclar bien. Agregue el cacao, la leche, la harina, el polvo de hornear, el café hirviendo, el bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla. Mezcle hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde preparado. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
¿Cuánto tiempo tarda en hornearse un Pastel De Chocolate De Mamá?
Tarda entre 30 a 35 minutos en hornearse. La receta indica que debe hornearse hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
¿Qué temperatura de horno es necesaria para un Pastel De Chocolate De Mamá?
La receta indica que la temperatura del horno debe ser de 350 grados F (175 grados C) para hornear el pastel.
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