Name: Pastel de Chocolate de la Tía María
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 ml de margarina; 240 ml de agua; 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar; 240 g de harina para todo uso; 400 g de azúcar blanca; 2 huevos; 2.5 ml de sal; 7.5 ml de bicarbonato de sodio; 120 ml de leche agria

Este delicioso pastel de chocolate es una receta clásica y fácil de hacer que seguro que encantará a toda tu familia y amigos. Con su sabor intenso a chocolate y su textura suave, este pastel es perfecto para cualquier ocasión especial.

Preparación 30 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 1 hora y 10 minutos

Raciones 24

Ingredientes

120 ml de margarina

240 ml de agua

2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar

240 g de harina para todo uso

400 g de azúcar blanca

2 huevos

2.5 ml de sal

7.5 ml de bicarbonato de sodio

120 ml de leche agria

Información nutricional

Por Ración: 156 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 25,6 g, grasa 5,5 g, colesterol 15,7 mg, sodio 182,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175 grados C. Engrasa un molde de 20x30 cm.

En un recipiente apto para microondas, cocina en el microondas la mantequilla, el agua y el chocolate hasta que se derrita. Revuelve ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Deja que se enfríe a temperatura ambiente.

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la soda. Vierte la leche y los huevos. Mezcla la mezcla de chocolate enfriada en la masa. Vierte en el molde preparado.

Hornea a 175 grados C durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Escarcha con el mejor glaseado de crema de mantequilla.