Pastel de Chocolate con Mantequilla de Maní
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
6-7 minutos
Total:
3 horas y 20 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada
- 24 g de maicena
- 67 g de azúcar blanca
- 2.5 ml de sal
- 480 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 240 ml de chocolate semidulce papas fritas
- 113 g de mantequilla de maní
- 240 ml de malvaviscos en miniatura
Elaboración
1
En un tazón mediano apto para microondas, mezcle la maicena, el azúcar y la sal. Batir la leche. Microondas sin tapar en incrementos de 2 minutos, revolviendo después de cada incremento. Continúe hasta que la mezcla se espese, aproximadamente de 6 a 7 minutos.
2
Agregue el extracto de vainilla, las chispas de chocolate, la mantequilla de maní y los malvaviscos. Revuelva hasta que la mezcla esté suave. Vierta en la masa de pastel. Enfríe al menos 3 horas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla de maní por otra crema de cacahuete, y cuánto tiempo exactamente tengo que enfriar el pastel en el frigorífico.
09/11/2025Me encantó esta receta de pastel de chocolate con mantequilla de maní. La masa de galleta graham quedó perfecta y la combinación del chocolate y los malvaviscos fue un éxito. Lo único que cambié fue el tamaño de los malvaviscos, usé los grandes en lugar de los miniatura
10/11/2025Hola Enekoitz, puedes usar otra crema de cacahuete siempre y cuando tenga una textura similar a la mantequilla de maní. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es importante que sea al menos 3 horas para que el pastel cuaje correctamente. Si tienes prisa, puedes meterlo en el congelador durante 1 hora antes de servirlo.
11/11/2025