Pastel De Chocolate Alemán Duncan Hines®
Ingredientes
- 1 paquete Duncan Hines® Moist Deluxe® Swiss Chocolate Cake Mix
- 3 huevos grandes
- 1¼ tazas de agua
- ½ taza de aceite vegetal
- ½ taza de nueces picadas
- ⅔ taza de azúcar granulada
- ⅔ taza de leche evaporada
- 2 yemas de huevo grandes
- ⅓ taza de mantequilla o margarina
- 1⅓ tazas de coco rallado
- 1 taza de nueces picadas
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine un molde de 13x9 pulgadas
Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete. Agregue 1/2 taza de nueces pecanas. Vierta en el molde.
Hornee a 350 grados F durante 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar por completo.
Para el glaseado, combine el azúcar, la leche evaporada, las yemas de huevo y la mantequilla en una cacerola mediana. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva. Alejar del calor. Agregue coco, 1 taza de nueces y extracto de vainilla. Revuelva hasta que espese. Extender sobre el pastel.
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